災害時もMEC食で健康を守る: 保存食の新提案

みなさんこんにちは。 今日もMEC食を続けましょう。 現在、台風のシーズンが始まり、日本列島は毎年のように災害に見舞われています。このような状況下で特に重要となるのが、災害食・非常食の選択です。MEC食を推奨する理由は、高タンパク質（動物性）、高脂質（動物性）の摂取が、必要最低限の食事で空腹を満たし、免疫力をアップさせるからです。 特に生活習慣病で高血圧や糖尿病を患っている方は、非常時に通常の内服薬が手に入らない可能性もあります。そのような時には、高血圧の方には高タンパク食、糖尿病の方には低糖質の食材が必要となります。これらの条件を満たすのがMEC食です。