<ロードサイドのハイエナ>井戸実のブラックメルマガVol.524-1/2

<ロードサイドのハイエナ> 井戸実のブラックメルマガ
<ロードサイドのハイエナ>井戸実のブラックメルマガ ▼524号店 2021/11/24 <ロードサイドのハイエナ> 井戸実のブラックメルマガ 【ご挨拶】 皆様こんにちは。11月に入って晴天が続いておりますね。一か月遅れた秋を連日感じております。今週はブラックフライデーですね。ここ数年、日本でも話題に上がる様になりましたが、その一方でテレビはおろかTwitterのトレンドにも一切触れられなくなったイベントが有ります。 ボジョレーヌーボの解禁日です。今年は11月18日(木)だったのですが、誰も目にも耳にもしませんでしたよね。まぁ普通にそんな美味しくないワインを有難がって飲む習慣もおかしなモノだったのですが、完全に日本からは消えゆく習慣となるのでしょう。と、言いながらも渋谷CONAではこうしたイベントはしっかりと拾いに行きます。今年も120本のボジョレーヌーボを仕入れました。多分10坪の立ち飲み屋で日本一ボジョレーを売る店じゃないかと毎年仕入先の酒屋さんも驚いてくれてます。
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  • 2010年度外食企業売上高伸長率で日本一となった 株式会社エムグラントフードサービスの創業者オーナーです。 2011年9月で会社設立から丸5年を迎えます。 たった5年で総店舗数260店舗以上。 売上高で165億円の社を作った軌跡の一部を メルマガにてお伝えします!
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