【博士のダイエット&バルクアップ研究所】2020.1.10<1/2>

-エビデンスによる最新ボディメイク-【博士のダイエット&バルクアップ研究所】
  • 2020/01/10
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「グルテンは避けるべきか?」 メルマガのテーマを募集しております。 次のようなご質問がきたため、今回はこちらについて解説していきます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小麦粉について教えてください。 小麦粉に含まれるグルテンを摂取し続けることで身体に様々な悪影響があると言われておりますが、小麦粉は出来るだけ摂取を避けた方がいいものなのでしょうか? ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ グルテンフリーについてはバックナンバー「グルテンフリーとダイエットの関係は」(※)でも解説してありますので、ぜひご一読ください。 (※)2013/11/1 発行号 https://www.mag2.com/archives/0001493970/2013/11 今回はバックナンバーのまとめに追加して新しい情報をお知らせしていきます。 グルテンは「グルテニン+グリアジン」であり、この二つのタンパク質からつくられます。 グリアジンは納豆のように糸を引く伸展性があるタンパク質で、グルテニンはゴムのような弾性を持つタンパク質です。
これはバックナンバーです
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  • -エビデンスによる最新ボディメイク-【博士のダイエット&バルクアップ研究所】
  • “筋肉博士”こと、山本義徳氏が最新ボディメイク情報をレポート。 世界中の研究結果の紹介と、その実践方法をお伝えします。 博士は、ボディビルにおいて日本人で初めてアメリカの大会のヘビー級で優勝した選手であり、日本を代表するプロトレーナーです。 これほどまでに、「理論」、「経験」、「実績」を持ち合わせた人はいないでしょう。 博士のセミナーなどに出席した人は「体に圧倒され、知識に驚き、人格に惚れ込む」と表現しています。 Q&Aもあるので、初心者からベテランの方まで、ご質問をお待ちしております! (発行者/編集者:瀬戸)
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